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双汇餐饮事业部简介

双汇饭店事業部公司设立于今年时间内一月份1日,是双汇未来发展主打集调料研发项目服务保障管理、调料的工作方式、调料市场业务员、行业在运维人员、售后客服业务为分离式的职业化综上型饭店在运维人员部门。借力双汇的品牌优越、中国内地外教育资源优越、的工作方式的布置优越、技术水平优越等,的工作方式市场业务员各方面性质的饭店调料,产品线涉及肉、蛋、奶、菜、粮等。时候保证行业服务保障管理、行业在运维人员、行业加盟费、行业顾问等增值率业务。

餐馆事业发展部主销五类品牌:

1、预制切割类:通过切丝、切丁、切片、切条等简单加工后的产品。

2、腌制调理类:生鲜肉经过腌制调味,作为菜肴食材或半成品。如奥尔良鸡翅、牛排、猪排等。

3、预制加工类:

①裹粉油炸类:生鲜肉经过油炸加工而成,作为菜肴食材或半成品,如小酥肉、香酥鸡块、香酥鸡扒、鸡米花等。

②中式菜肴类:经过炖、煮、煎、炒等烹饪处理,加工成菜肴,在餐饮终端简单复热即可食用,如东坡肉、鱼香肉丝、土豆牛肉、咖喱鸡肉等。

③米面制品类:经过面肉包馅成型或大米蒸制加工而成,餐饮终端经过蒸制、微波或油煎即可食用,如叉烧包、笋菇猪肉包、猪肉玉米蒸饺等。

④火锅食材类:通过火锅、涮锅、麻辣烫等方式食用,如香菇贡丸、撒尿肉丸、牛肉丸、鱼丸、鱼籽包、鱼豆腐、蟹排、蟹柳、蟹味棒等。

4、酱卤熟食类:经过酱卤工艺加工的中式熟食产品,主要通过熟食门店销售,如猪头肉、卤猪蹄、牛肉、烧鸡、肴肉、皮冻等。

5、团餐类:学生餐、职工餐、营养餐及鲜食盒饭等。

 

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